Taller de Repostería Ecológica y Vegana

Hola a todos!!!
el 31 de octubre en la herboristería Picabroses de la Calle Salas Quiroga num.3.de Valencia. 
a las 16:00 Estaré impartiendo este Taller!!! pasaremos una tarde cocinando, riendo y saboreando estos postres tan sanitos!

Contenido

Muffins integrales rellenos de manzana y confitura de arándanos.

Galletas integrales de avena tipo “DIGESTIVE”.

Magdalenas saladas de calabacín y parmesano rellenas de queso de cabra.

Tarta semifria de queso vegano y mermelada de albaricoque.

para inscribiros solo teneis que llamarme al tel: 674261708 y os daré toda la información.

Bizcocho integral Vegano de canela y limon

Este bizcocho es totalmente Vegano y  buenísimo para un desayuno o una merienda especial.... 

Igredientes:

300gr de harina integral de trigo
125 gr de harina de maíz
Ralladura de 1 limón
1 cucharadas de canela molida
3 cucharadas de levadura para repostería o 1 cucharadita de bicarbonato
150 gr de azúcar integral
1 yogur de soja
1 taza de aceite de girasol
2 tazas y 1/2 de leche de soja


Preparación:

pre-calentamos el horno a 220 ºc, mezclamos las harinas y la levadura en un recipiente y reservamos. por otro lado, mezclamos el resto de ingredientes echando el azúcar poco a poco y removiendo bien.engrasamos un molde y enharinamos, añadimos las harinas con el resto de ingredientes también poco a poco y enmoldamos.
Introducimos en el horno has ta que haya subido el bizcocho para luego bajar a 200ºc y finalizándolo a 180ºc, pinchándolo en este ultimo paso hasta que salga el pincho seco.
Lo podemos espolvorear con canela molida también.

Ala! ... a merendar!